30萬“菲傭”或將入華“搶飯碗”“世界最佳保姆”到底是怎樣煉成的?

近來,一則《定了!30萬菲傭進入內地》的消息浮出水面——根據菲律賓當地媒體Gulf News的報道,菲律賓政府已經和中國政府簽署協議。中國政府將放開對于外籍勞工的限制,并有望引入30萬名菲律賓勞工,其中包括10萬名英語教師。此外,中國也希望引進菲律賓廚師、護工、家政服務人員、音樂表演人員,以及護士。

中國家政行業再不努力,可能就要被菲傭搶飯碗了!

10多年前,筆者就聽聞家中請了菲傭的企業高管,回到家以為走錯了門:煥然一新的整潔程度堪比五星級酒店,打開儲藏間,其整潔度和擺放合理度足以亮瞎眼?!耙粋€菲傭頂‘三個保姆’絕不夸張?!边@位高管說:他以前曾同時請過三個保姆,一個負責照顧兩個孩子,另外兩個做家務和做飯。然而,“7000元月薪換了一個菲傭,三個保姆的的活兒她一個人搞定,還井井有條……”10多年前,7000元人民幣的月薪雖然不低,國內保姆也就3000多元,然而就是這樣,這個菲傭還是被鄰居以月薪1萬元給挖走了。

有人說,這就是樸實的商業規律 ,一分錢一分貨。而且,即便你給到內地家政人員很高的月薪,也常因技能所限做不好。那么,享譽“世界最佳保姆”的菲傭,到底是怎么煉成的?我們的中國家政服務還有哪些路要走?

1\“菲傭”是菲律賓的“國家英雄”

菲傭之所以成為“最專業保姆”,與其他國家保姆的最直觀也是最大不同,就是他們在菲律賓被稱為是“國家英雄”,是菲律賓人引以為傲的國家名片。

“菲傭”是菲律賓重要的外匯來源。僅2016年來自海外勞工的匯款總額就達到了270億美金,占菲律賓GDP的9.8%。菲傭等海外勞工也在菲律賓享有很高的社會地位,菲律賓各主要國際機場都為他們設有專門通道,每年圣誕節海外勞工歸國探親時,菲律賓政府都會在馬尼拉機場鋪紅地毯進行迎接。

有這樣的社會尊重,就不難理解:他們不是簡單的“保姆”,而是有著個人自尊、職業尊嚴,乃至國家尊嚴的群體。

因此,這些數字:216小時以上的培訓、240項培訓課程……這些成就菲傭的基礎量化培訓標準就不難理解了。

而國內的家政服務業,培訓幾天就可以上崗。于是,出現“田教授家的28個保姆”絕非笑談,“不滿意可隨時更換家政服務員”的慣例看似保證了客戶權益,事實上是國內不少家政企業服務質量無法保證的“遮羞布”。

2\“菲傭”何以成為“世界最佳保姆”?

那么成就菲傭世界級品質和品牌的原因,到底是什么?

第一,“菲傭”是菲律賓國家戰略助推的外勞品牌?!胺苽颉笨梢哉f是菲律賓最著名的“特產”之一。早在19世紀末的夏威夷種植園、1970年代的越南戰場,就有菲律賓勞工的身影。1970年代為緩解菲律賓國內經濟危機,解決就業難題,“輸出勞工”成為菲律賓的國家戰略?!秳诠しǖ洹愤€鼓勵人們出國務工,并成立海外就業發展委員會和中介公司,在國內勞工和海外機構之間牽線。1982年,菲律賓政府正式成立海外就業管理局,負責組織和統籌勞務輸出,并為海外勞工提供技術和語言培訓,務工人員必須通過勞工就業部的培訓和考核才能正式出國就業。

特別是1970年代中東石油大國富裕階層和香港女性參與全職工作,便開始了大量雇傭菲傭的歷史。時至今日,非律賓真正形成口碑和品牌的是從事家務勞動的女性“菲傭”,與菲律賓政府推崇培訓與考核、注重服務的專業化和職業化密不可分。

第二,文化背景:天主教的虔誠信徒。菲傭因為愛干凈、誠實、篤信天主教而在國際市場格外搶手。普遍擁有樂觀淳樸、能忍讓、甘居人下、服從性強、易于融入異域文化和陌生環境等特質。他們在工作中能擺正自己的位置,很注意細節,比如不當著雇主面打電話、不用雇主電話、電腦、不與雇主同桌用餐、衣物與雇主分洗、不坐沙發、不看電視等,更不會出現與雇主吵架、頂嘴,這些內地家政員常出現的行為。他們做人做事更具原則性和敬畏之心,也自然贏得了更多雇主的信任。

第三,技能培訓+語言培訓,專業的家政達人?!胺苽颉痹谡饺胄星?,要接受菲律賓勞工和就業部專門提供的培訓和考核,也就是前文提到的216小時培訓。培訓主要包括兩部分:一是技能培訓,一是語言文化培訓。另外,菲律賓教育和技能發展局(TESDA)開設的“菲傭”培訓課程就有240門之多,這些課程涵蓋一名家政服務員日常工作涉及的一切領域??芍^只有你想不到的,沒有培訓不到的。

“超乎客戶想像的服務”絕不夸張,僅僅語言部分,菲傭就要掌握阿拉伯語、英文、中國普通話、廣東話等,還要能用各種語言進行日常交流。只要有一本菜譜,即使完全不會的菜也能迅速做得有模有樣。

菲律賓人曾驕傲宣稱,“菲傭的技能與生俱來”,因為在民間層面,菲律賓的中學和大學都開設家政課。在馬尼拉街頭,關于家政的短期培訓班更是比比皆是。此外,菲傭大都具有中專以上學歷,其中不乏教育、心理學、財會專業畢業的大學生,部分人還有護士、醫師或教師執照。而僅僅這些優勢,就將其他國家的同行甩在身后。

2015 年,菲律賓人的月均工資是279美元,不到2000元人民幣。菲律賓國內傭人的月收入更低至 500元人民幣。出國做菲傭的高薪自然吸引了女大學生和研究生的加入,這也進一步提升了菲傭的素質和口碑。

3\國內家政服務業的“坑”

相比較而言,國內雇主在選擇保姆時,好幾個關鍵指標,都遭遇了“大坑”。

第一,個體專業化,群體職業化之路尚遠。目前國內的家政行業現狀是,人們在一些不夠規范的家政公司或培訓學校,參加幾天培訓就輕易地拿到資格證,即使如此,持技能資格證上崗者的比例依然很小。且國內家政服務員的主體,依然是來自欠發達地區、文化程度也相對不高的女性。而對于家政行業,只有個體專業化,群體職業化,才能在社會中獲得穩定的地位認可和口碑。

第二,以人品為先,卻忽視制度保障?!叭似贰弊鳛楣椭鬟x人時最看重的要素,雖然有其必要性,例如保姆虐待老人、兒童,以及偷竊等事件,雖為小概率事件,然而換容易卻毀掉人們對家政服務業的信心。但是, “不要考驗人性”永遠是管理的原則。因此,有些雇主也在思考如何在對“人品”的管控之外激勵家政人員,比如采用考核和記分制,讓保姆自己就可以計算將獲得的薪酬。

第三,服務標準欠缺監管機制。盡管有家政服務的國家標準,可是缺乏監管或監管不到位,就無法控制服務質量。根據2016年的一組數據,中國有家政從業人員3000余萬人,而只有個別的領軍企業在執行業標準。

好在如今有不少家政服務App平臺相繼出現,上面有家政人員的照片及基本資料,還有客戶評價和留言,保姆做得好不好,一目了然。這樣做相對便于統一管理,也規避了不少風險。

第四,家政人員整體需要尊重與平等?!斑@一行的人員變動很大。有些人干了一段時間就離開了,這不是因為累,也不是因為待遇不高,而是得不到別人的尊重?!边@是一位保姆的心聲。

尊重與平等絕不是單方面的訴求,而是雇傭雙方彼此認同和追求的價值觀。即使無法真正做到發自內心,最起碼也要有基本的禮貌與“不過分”,這是不能逾越的邊界。

4\菲傭入境倒逼本土服務質量提升

據《菲律賓星報》消息透露,此次中國有望在中國5座城市正式引入菲傭,其月薪可高達1.3萬元人民幣。有業內人士透露,目前在上海工作的菲籍家政員月收入低位數在5000元左右,高位數有1萬元左右,與國內家政員的差距主要在其他費用上,比如:每年帶薪休假和往返飛機票費用。

這份在很多國人眼里,并看不上眼的的工作,卻已被菲傭作成了極致服務、專業化和職業化的典范。那么,這是否能倒逼中國家政服務業的品質提升呢?業內人士表示:菲籍家政員若能通過正規渠道進入本土家政服務市場,對倒逼本土服務質量提升是件好事。就專業化來說,我國家政行業社會化的培訓體系還未形成,也有相當大的市場空間?!胺苽虼蛟炷J健笨芍^一套完整的高度秩序化專業體系,這正是我國家政服務業急需學習和借鑒的成功經驗。

中國人民公安大學的一位法律專家指出:對菲傭的需求,是中國社會發展的必然,解決這個問題的關鍵,一方面我國政府要給他們一個合理合法存在的方式,同時加強對國內保姆市場的管理和規范;另一方面,被視作“國家英雄”的菲傭,為了其人身安全與有尊嚴地生活,兩國間的一紙協議也是菲律賓給其國民的一個承諾和保障,同時也契合兩國對勞動力的需求和供給的要求。這既是市場的需要,且有利于打擊黑市交易,推動市場規范化發展。同時,也是一次人性化的放寬限制,讓菲傭在中國有機會獲得身份認同。

(文章來源:中外管理)



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